ÜBER MICH

1967 als drittes Kind in einen familiengeführten Gastronomiebetrieb hineingeboren, habe ich den Umgang mit Menschen und deren Bedürfnisse mit der Muttermilch aufgesogen. Von der Mutter die Liebe zum Kochen, vom Vater, die Liebe zu gutem Essen und der Gastwirtkultur geerbt, lebe ich in meiner Freizeit schon immer meine Koch- und Bewirtungsfreuden aus.

Bereits im frühen Erwachsenenalter und mit dem Heranwachsen meiner Kinder wuchs mein Bewusstsein für gesunde Nahrungsmittel und mein Interesse an der Heilkraft der Natur. 

Nach mehreren Jahrzehnten in der Berufswelt, in verschiedenen Tätigkeitsbereichen habe ich mich selbst noch einmal angespornt und nebenberuflich eine Ausbildung zur ärztlich geprüften Fastenleiterin an der AGL absolviert. Mein dort erlerntes Wissen gebe ich gerne an meine Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Fastenseminare weiter. Ich freue mich, wenn ich meine Seminar-Teilnehmenden bei ihrer Fastenzeit begleiten darf und wir gemeinsam schöne Wanderungen erleben.

Petra Pohl-Auf der Lake